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Beschneiden von Sträuchern
Diese Version ist eine Mischung aus 2003 und Jahrgang 2018
Im Jahrgang 2021 zeigt sich das besonders deutlich
Gerade in einem grossen Bordeaux wie diesem ist das Zusammenspiel von Frucht
das sich öffnet
2019 Dominio de Pingus Pingus Yalumba Beschneiden von SträuchernDies ist ein Wein von einem der berhmtesten Winzer Spaniens. Peter Sisseck, dnischer Herkunft, kam Mitte der 1990er Jahre als nologe in die damals relativ unbekannte Ribera del Duero. Er hatte seine Ausbildung bei den Innovatoren aus Bordeaux (den sogenannten vins de garage) erhalten und wusste wie kein anderer das Potenzial der Tinto Fino Traube in dieser Region einzuschtzen. Lange Zeit vinifizierte Peter Sisseck mit seinem Freund Pedro Cuadrado von